1、 吃水饺的来历

中国的水饺又称“馄饨”，是一种特别受广大民众欢迎的食物，它的诞生有着悠久的历史。它的起源可以追溯到春秋战国时期，是两千多年的历史文化的结晶。 当时的水饺口味比现在简单得多。当时的水饺通常只有三种口味，豆角口味，蒸菜口味和葱香口味。它们很受欢迎，这是一种令人回味无穷的风味。 后来，随着连续不断的发展，新口味也应运而生，如时蔬饺、八宝菜、蛋炒饺、鱼香饺及虾仁、猪肉等肉类的口味也越来越受欢迎。

2、 吃水饺的吉祥寓意

水饺在中国传统文化中被当作是很受欢迎的食物，而且在中国文化中这种食物具有一个吉祥的寓意。水饺大多是圆圆的，而且有许多薄而平滑的皮，象征着家人团圆圆满，新年希望旺旺来。 另外，水饺也有叫做“馄饨”，“馄”就是六壬，六壬是中国古代一种用来回答未来可能性原理的占卜手段，显然，水饺在意涵家庭团圆的同时，还有着象征着团结团圆和祈祷新的一年顺利的期待。

3、 梦见吃水饺是什么预兆？

梦见吃水饺，几乎一定是好事情发生的象征，表明着你将迎来幸福美满的一年。它也可以预示着你在2020年会遇上你最坚定的支持者。你会在2020年结识新朋友，家庭团聚的乐趣也会让你的生活变得丰富多彩。 此外，梦见吃水饺还可以预示着你的感情观会得到改变，恋情也会出现突变。过去有些不愉快的经历会成为你的财富，也会给你带来未来的财富和幸福，但你必须对自己抱有积极的态度和信心。

4、 吃水饺的注意事项

吃水饺应尽量放温水烫，这样可以除掉水饺表面污垢，同时他也不至于缩水变形。蒸水饺时，要用多汤，不用多放调料，也不要尝油，有的调料是可以直接放在水饺馅料里的，不然在蒸的过程中水饺会变硬。 还有一点，不同的水饺它的调料也不尽相同，如鲜虾水饺可以加芝麻酱，猪肉水饺可以加蒜泥，韭菜芯水饺可以加辣椒酱，所以在调料的搭配上要有明确的标准，这样可以使水饺更加美味可口。

结论

从上文可以看出，水饺在中国文化它们拥有悠久的历史，并具有很多吉祥寓意，象征着家人团圆。梦见吃水饺也是好的预兆，表明你在2020年会迎来幸福美满的一年。特别是在饮食方面，宨应该尽量采取烫或者蒸的方法，并且在调料的搭配上有明确的标准，这样才能使水饺更加美味可口。