周公解梦 梦见鲸鱼(梦到巨大鲸鱼跃出水面)
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2023 / 11 / 26
白面就是面粉,很多食物都需要用白面组成,比如说面条、馒头、包子等,都需要用到白面。
白面也是很多家庭,尤其是北方家庭必备的一种食物。但是在存储白面的时候,经常会出现各种各样的问题,生虫就是比较让人头疼的问题。其实,白面生虫之后,如果没有发霉或者过期的话,还是可以食用的,不一定非得扔掉。
1、面生虫还能吃吗
面食是现在日常生活当中,很多人都会吃到的食物,尤其是在北方面食可以说是主食,但是我们会发现面粉很容易生虫子。
那么面生虫还能吃吗?面粉生虫子一般是潮湿导致的,在没过期并且没有发霉的情况下可以吃的。另外,保存白面一定要放在密封桶里保持干燥,放在阴凉的地方。切记干燥是最关键的,一潮就容易生虫子。
2、面生虫该怎么办
杨树叶除虫法。米面生虫后,将米面移到干燥密封的容器内,把刚采摘来的杨树叶放入容器与米面一起密封。
过四五天后,打开贮藏容器可发现幼虫和虫卵均已杀死,然后用簸箕或筛子将米面过滤后即可食用。
冷冻除虫法。放置时间较长的米面在夏季最易生虫,而冬季生虫率较低。根据这种情况,将过冬后存放的剩余米面,分别装入干净的口袋里,分期分批送入电冰箱的冷冻室内使其经历24小时“寒冬”的折磨。
如此处理后的米面,在夏季到来后都不易生虫,大概是米虫、面虫抵挡不住“寒冬”的冷酷无情,在萌芽中自灭了。
面粉是一种最容易生虫的食物。潮湿闷热的夏季更为严重,因为雨水多,温度高,湿度大,面粉放在布袋里不仅容易生虫,还很容易吸潮结块儿,或者发霉。面粉应该怎样存放才能避免生虫、发霉等问题呢?
将面粉放在干净密闭的容器里,然后将花椒粒用透气性好的纱布包好,放人容器中。
把一张纸放在花椒水里浸泡一下,然后晾干放在面粉上,这样也可以防止面粉生虫。
像存放大米一样先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡,晾干后再盛面粉,也能有效防止面粉生虫。
面粉的储存室必须保持空气流通,使面粉有空气可利用。
用密封塑料袋保存面粉既不生虫也不发霉。
面粉不白可能有以下几个原因:
1. 面粉质量问题:面粉的白度与原料和加工工艺有关。如果面粉的原料质量不好或者加工过程中存在问题,可能会导致面粉不够白。例如,原料中含有杂质或者面粉加工过程中没有充分去除杂质等。
2. 面粉保存问题:面粉在保存过程中,如果受到阳光直射或者暴露在潮湿环境中,可能会导致面粉变黄或者发霉,从而影响面粉的白度。
3. 面粉添加剂问题:有些商业面粉可能会添加漂白剂或增白剂,以提高面粉的白度。如果面粉中添加的漂白剂或增白剂不合适或使用不当,可能会导致面粉不白。
4. 面粉烘烤问题:在烘烤过程中,面粉可能会因为高温而变色,导致面粉不够白。这通常发生在高温烘烤或过度烘烤的情况下。
如果你购买的面粉不够白,可以尝试选择质量好的面粉品牌,注意正确保存面粉,避免阳光直射和潮湿环境,同时也可以选择不添加漂白剂或增白剂的面粉。
自己磨的面是最环保最好吃的面,在前二十多年前基本家家有小麦,自己加工面粉,如今能吃到纯天然面粉都是非常奢侈品的,因为如今很多地方都不种植小麦了,真的是做梦都想吃到自己家磨的面粉,并且磨的苦一点的更好吃,还有营养,朋友们哪里有这种面粉我要二百斤哈哈!
韭菜炒鸭血
1.鸭血切成一厘米见方的块,用开水焯熟备用。
2.黄豆芽也用开水焯熟韭菜洗净,切段。
3.锅里倒油,四成热时,放入姜丝,蒜片炒香。把焯熟的鸭血放入,用中火翻炒2分钟,加盐和胡椒粉、料酒。
4.最后把韭菜和黄豆芽放入,翻炒均匀即可出锅。
四鲜韭菜盒子
材料:面粉,海米,粉条,鸡蛋3个,韭菜,黑木耳,葱,姜,盐。
做法 1.鸡蛋打散,加少许盐,锅内放油,油热后放鸡蛋液,用筷子迅速拨散炒成碎块.。
2.海米提前用热水泡一小时,淋干备用,黑木耳提前泡发(最好用开水淖一下水)。
3.粉条用开水煮软切碎,海米切碎,鸡蛋也切一下,韭菜切小段,黑木耳切碎,把这几样放一个盆中
4.葱切葱花,姜切末,锅中放油,放入葱花和姜末爆香。把爆香的油倒入盛有关粉条韭菜等的盆中,加适量的盐和饺子馅调料,拌匀成馅。
5.面粉中加入适量的开水,用筷子搅拌均匀,凉后加适量清水用手和成稍软的面团。
6.切成几个剂子,擀成片,包馅,捏合,捏出花边。
7.用一个平底锅,抹少许油菜,油热后放入生坯,煎至两面金黄即可。
烤三色
材料:韭菜、韭黄、盐、孜然、辣椒面、油、白芝麻少许。
1.韭菜和韭黄去掉头部的外皮后洗净。
2.锅中倒入适量清水,大火加热,水沸腾后关火。把韭菜和韭黄放入,大约20秒钟之后,捞出沥干备用。
3.将韭菜和韭黄从根部开始卷起,卷成圈状,用竹签串起
4.烤盘铺上一层锡箔纸,放入韭菜卷。用刷子刷上一层油,均匀地撒上孜然、辣椒面、盐和芝麻。烤箱预热后,放入烤盘,180度,烤3分钟即可。
烫韭菜
材料: 韭菜、蒜、酱油膏、糖、蒜末少许、香油少许。
1.韭菜放入沸水中氽烫30秒,捞出切小段。
2.将调味料与蒜末拌匀,淋在韭菜上即可。
韭菜煎鸡蛋
材料:韭菜、鸡蛋、盐、油。
1.韭菜洗净水沥水切碎,鸡蛋打匀放入盐与韭菜拌匀。
2.油锅烧热,倒入鸡蛋,用旺火煎,边煎边将边缘部分打拢到中心部分至圆形。
3.鸡蛋烧至七成熟,颠翻一下将蛋 煎成黄色后,用筷子插一下无蛋汁浸出即可。
韭菜豆腐
材料:豆腐、韭菜、红尖椒、豆豉辣酱、老抽、糖少许、盐、鸡精、胡椒粉少许。
1.韭菜把头切下,切成段;红尖椒切成小块;豆腐一块切四分,沥水备用。
2.炒锅放适量油,烧热,下豆腐煎,煎到四周泛黄、表面有鼓起,就可以翻面了,煎好的豆腐出锅备用。
3.煎豆腐的油倒出,留少许底油,放1大勺豆豉酱,炒出红油,再放尖椒炒。
4.放老抽和一小碗水,再放糖、盐和鸡精,炒匀。
5.下豆腐和韭菜头,炒匀,放少许胡椒粉。
6.汤汁稍微变浓,下韭菜炒匀,至韭菜断生即可出锅了。
豆腐炒韭菜
材料:豆腐大、猪腹肉薄片、韭菜、柴鱼片、芝麻油、酒、酱油、盐、胡椒适量。
1、预先调理材料。将豆腐剥成大块,摆去筛网上,静置20分钟,沥干水分。猪肉切成3cm长。韭菜切成4cm长。
2、豆腐以中火略炒后取出。在平底锅中倒入芝麻油1/2大匙,以中火加热,放入豆腐拌炒。略微炒至变色后,撒上盐、胡椒各少许,再取出。
3、炒猪肉。在平底锅中倒入芝麻油1小匙加热,放入猪肉,以中火炒散。
4、加入韭菜拌炒。将肉片炒至呈微焦色后,放入韭菜,以大火炒至稍微柔软。
5、将豆腐回锅。将豆腐放入回锅中,快速拌炒。
6、洒上酒、酱油和盐少许,胡椒少许,大略拌炒。最后撒上柴鱼片,盛盘。
韭菜炒鸡蛋
材料:韭菜,葱花,鸡蛋,盐,白胡椒。
1.韭菜洗净切寸段,两个鸡蛋打好备用。
2.热油放葱花炒鸡蛋,鸡蛋要炒碎点,而且时间不要太长,炒得太老了不好吃而且颜色也不好看。
3.鸡蛋炒好盛出,用锅里剩下的油(最好不要再放油了)继续炒韭菜,韭菜要快火急炒,翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒,放盐和自己喜欢的白胡椒(一点),炒均匀马上出锅。
4.一定要记住韭菜要急火快炒,那样不老,要是老了口感会很不好。
韭菜炒核桃
材料:新鲜韭菜、核桃肉。
1、将韭菜根部的衣去掉,洗净,切成寸段。
2、锅子烧热,滑油,再加少许油。
3、煸炒韭菜几下,加盐、味精、加少许糖,加核桃肉以及少许红椒丝。
4、再煸炒 几下,闻到韭菜香味,韭菜即熟,即出锅。
蚕豆炒韭菜
材料:水发蚕豆、韭菜、生姜末、糖、盐、料酒、葱蒜末、香油、水。
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
2 起油锅加油3大匙,放入生姜末爆炒至金黄色。
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
韭菜炒豆芽
材料:韭菜、绿豆芽、胡萝卜、姜丝、盐、酱油、味精、香油。
1.将韭菜择洗干净,切段备用;将绿豆芽洗净备用;将胡萝卜洗净,切丝备用。
2.锅中加适量的水,烧沸,将绿豆芽汆烫片刻后捞出,沥干水分。
3.油锅烧热,加入姜丝爆炒至出香味,下入韭菜段、绿豆芽和胡萝卜丝炒至将熟,加入盐、酱油和味精翻炒至入味,淋入香油即可。
韭菜炒大葱
材料:韭菜、大葱、生姜片、盐、糖、料酒、香油。
1.将韭菜和大葱洗净后切段。
2.起油锅爆香生姜片,加入盐调味后,再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
3.加入料酒、糖拌炒调味,起锅前滴少许香油即可。
韭菜炒猪血
材料:猪血、韭菜、色拉油、食盐、葱、姜、料酒。
1.猪血用开水汆烫一下,凉后用刀小心切成块(容易碎,别用太大力捏)。
2.韭菜择好,洗净切段,葱姜切末。
3.起锅,锅中放适量油,油热后放入姜末煸香,然后倒入猪血,大火快速翻炒,喷点料酒,然后加入韭菜,调入盐,再翻炒几下出锅即可。
韭菜炒鲜虾
材料:草虾、韭菜、植物油、味精、盐。
1.将韭菜切成3.3厘米长的段;.将鲜虾去壳,洗净;
2.锅烧热,放入油,待油泡化尽,即倒入韭菜、鲜虾反复翻炒,撒入味精、食盐,炒匀即起锅。
查
我觉得这个没有什么忌讳的送面粉应该没有什么讲究,他可以做面条,做包子,做饺子,也可以做馒头,所以说对于面粉送给谁还挺有面子的,这个谐音还挺好的,所以没事的,你说可以做面条,长长远远做馒头,完事争口气嗯,这都可以的。