馄饨的由来

很多地方的人都非常喜欢吃馄饨，特别是在寒冷的天气里，来一碗冒着热气的馄饨，既能够驱赶寒冷，又能够填饱肚子，一举两得。据说馄饨的由来还与四大美女之一的西施有关。

春秋末期的越国，有一位美得无与伦比的姑娘，她的名字叫作西施。有一火，西施在河边浣纱时，美晚倒映在河水中，连河里的鱼儿都看呆了，一时间忘记了游动，沉到了河底。

后来，吴王夫差大败越国，不仅俘虏了越王勾践，得到了很多奇珍异宝，还把西施抢掠到自己宫中。可西施一直思念着自己的家乡，虽然面上对着吴王笑脸相迎，心里却想着帮越王勾践打败吴国。有一年冬至，吴王在宫里大摆宴席，宴请文武百官，宫里一片灯火辉煌、歌舞升平的景象，热闹极了。此时，看到满桌子的佳肴，吃腻了山珍海味的吴王说道：“每天都吃这些东西，就没有点儿新花样？”

听到这话，一心想获得吴王信任、解救国家于危难的西施，决定亲自做些小点心以博取吴王的好感。只见她先和好面，再擀好面皮，在每个面皮里分别包上一点儿肉馅儿，然后捏成一个个半月状的面食。等水烧开，西施就把这些半月状的面食都放进了水里煮，等熟了再盛入碗中，撒上葱花、蒜末，几滴香油，一院热腾腾的美食就做好了。西施款款地端到吴王面前，吴王很快就把这碗面食吃完了。饭后他一抹嘴，开心地问西施：“这是什么面食，竟如此好吃？我从来没有吃过这么美味的食物。”西能表面笑盈盈，心里却冷笑道：“好一个昏君，天天就知道美食和美女，吃吃喝喝、混混沌沌地过日子。”使随口说道：“这种面食叫馄饨。”吴王当了真，此后隔三岔五就让西施给他包馄饨吃。后来，西施包馄饨的故事就流传开来，馄饨这种美食也变成了家家户户喜爱的食物。

民俗故事

在古代，人们把馄饨看作一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”。根据我国造字的规则，后改为“馄饨”，当时馄饨与水饺没有区别，从唐代开始，才将馄饨与水饺的称呼区分开。