鸡排起名

说到秦淮船菜，先要从秦淮画舫说起。据说朱元璋定都南京后，有次到夫子庙微服出访，看到秦淮河两岸亭台楼阁，风景怡人，说了句：“惜河中缺少游艇”。拍马屁者闻即赶造画舫。1372年，朱元璋在元宵节亲赐联对，鼓吹秦淮河上的风月繁华，并下令在河上燃放水灯万盏，发动贵戚功臣和官绅商民坐灯船观赏。当夜，灯船来去，宛若火龙，船内丝竹歌吹，自聚宝门（中华门）至通济门水关，通宵达旦。

在秦淮画舫内，荡漾在秦淮河上，观赏着两岸美景，何等悠哉。其后，画舫数量逐渐增多，成为秦淮一景。画舫的用途后来发展为不只是观景，也成为寻欢场所。每年端午一过，秦淮河上就活跃起来，一直持续到中秋节后。鼎盛时期，秦淮河上的船只多达二、三百条以上，主要码头有桃叶渡、东、西钓鱼巷、大中桥、复成桥等。从石坝街到东水关，近河的一面都有河厅，水面岸上，歌舞升平，将秦淮河水装扮得五光十色，流光溢彩。

画舫一般按大小分为五等：走舱、小边港、气不忿、藤棚和漆板。最小的漆板，只有椅凳三、四张，索价低廉，一般是三、二文人雅士或恋人相聚之用；藤棚常用于数人聚赌之用；气不忿可容八至十人宴聚；小边港又名四不象，可容十多人；最大的叫走舱，俗名大边港，是楼船，分前、中、后三舱，雕梁画栋，后舱有楼阁，可登高眺远看景。这种大船当时只有三条，后来停在泮池，取名“悦来”、“得胜”、“文明”。走舱和小边港可称得上是“销金窟”。

船菜一般以筵席为主，且以高档菜居多，种类有燕翅双烤席、鱼翅烤鸭席、鱼翅席、海参带烤席等。有时十几个游客在同一只船上连续包上十多天，厨师们就要动足脑筋，力求花色翻新，取悦客户。彩色鱼夹、桂花干贝、芙蓉鸡排等新菜就是在船菜制作中创新所得。

船菜不仅规格高，制作也讲究精美，注重造型和色彩的调和，口味相对清淡，以助游客雅兴。船上还常常开办冷餐酒会和甜食席，别有风味。船上所用的饭，通常是什锦荷叶所包，并和以虾仁、海参、干贝等十多种原料炒好，食时略蒸，打开后清香四溢，味道极佳。

鸡排取个霸气的名字

店名一定要起一个霸气的名字，比如“Hello world”。价格以二进制算，最好是10,100,1000什么的，普通人一定会被吸引的，这么贵的鸡排。。。再鸡肉上也可以用果酱涂一些代码，平时多留意大牛纪念日，图灵、乔布斯什么的

炸鸡排取名洋气

1：可以考虑一些具有特色的、容易被记住的名字，以便吸引更多的食客。
2：炸肉店的名字应该要与炸肉这个菜品相关，可以考虑采用“炸肉哥”、“肉炸狂热”、“炸肉坊”等比较有特色的名字。
3：此外，还可以根据店铺的地点、周边环境等情况来给店铺起名字，比如“城南炸肉”、“林荫道炸肉”等。

有创意的鸡排名字

店的名称最好是根据老板出生的八字五行是一种什么状态来起名字，这个才是最关键的！另外这个，档口的招牌颜色也是非常重要的，所以你要附上老板详细的出生时间才可以做出最好最精准的答案！

鸡档招牌用什么名字

当然是“龙凤呈祥” 啦! 好名字，好彩头，人人都想要。材料鲜鸡一只，土豆四个，皮带面，青红辣椒各一个，葱姜蒜若干，花椒一把，八角，香叶，桂皮适量，朝天椒一把，生抽酱油，砂糖，盐做法第一步，把鸡切寸方块，别太小了，放在盆里，用生抽、盐、料酒入味15分钟，配菜洗切干净第二步，多放点儿油，下花椒，把花椒炸透。

第三步，倒入鸡块，葱姜蒜，八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水，水一定要没过鸡块。

第四步，加砂糖，盐，料酒第五步，开始焖15分钟。

(因鸡的老嫩程度各异)第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。

第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。

第八步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧