关于春节你了解多少？

站在以秒速变化的岁月之初，我们问了一个“老套”的问题。很多人都知道，春节礼仪习俗繁多，聚餐没完没了，聚会没完没了，造成了乡愁和社交尴尬……

但你知道吗？春节不仅仅是一个节日，它还包含着社会的变化，经济的发展，以及你带来的每一个微小的变化。 2019年2月4日起，中新网推出“春节知识”系列策划，试图通过春节你我之间的点点滴滴，勾勒出中国社会面貌的巨变。

如果有人问：过年给你印象最深的习俗是什么？相信大家都能说几句：吃年夜饭、放鞭炮、守岁、拜年……春节的习俗太多了，无法一一列举。

春节是团圆的节日。对于中国人来说，它承载了太多的东西。绵延至今，年俗早已成为一种无需解释的文化，已融入人们的血液中。尽管他已经离开家乡多年，但他仍然被梦想所困扰。

除夕年夜饭

严格来说，“过年”其实是一个时间段。从小，一首《过年歌谣》就安排了除夕要做的事情：打扫屋子、洗澡、准备食物……忙着迎接新年。

迎接新年的第一个重头戏大概就是除夕夜，也叫“除夕”、“除夕”。 《说文解字》曰：“夕，日下”，字义可引申为夜，去之义为易、常交替。新年的意义。

这一天，人们会张贴年画、春联、福字，有的还会贴窗花。图案通常非常喜庆。有吉祥的祝福和生日，有盛开富贵的牡丹，也有一年的生肖。比如可爱的小猪形状的剪纸就很适合己亥年。

年夜饭是除夕夜最热闹、最过瘾的时刻。各种美食早就准备好了。在北方，必须吃大饺子，配上腊八醋和腊八蒜。年糕是“年糕”的谐音，寓意团圆美满的吉兆。

吃完年夜饭，照例要观年。大人们围坐在桌子旁，孩子们提着灯笼跑出家门，践踏着院子里或路边铺着的芝麻杆。期待一年比一年好。

俗话说，“一夜两年，五时两天”。守到半夜，伴随着鞭炮声的除夕夜，热闹的送走旧的一年，将又一年凝固成生活中的记忆。

初一到初七，每天都有特别的注意事项

吃完年夜饭，我也收回了灶王爷，踩着满地的鞭炮和纸屑，正月初一照例去给大家“拜年”。来自各个家庭的亲戚。人们穿上新衣服，准备点心和糖果，招待客人。

丰子恺在《过年》中写道：“大年初一早上，忙着招待拜年的客人。满街都是穿着新衣服的农民，男女老少，而年轻人，熙熙攘攘，吃烧麦、逛酒馆、买花、纸（即年画）、看花样，到处都是人头攒动。

严格来说，在古老的民间传说中，从初一到初七，每天所做的事情都是有节奏感的，有起有落，有结局，有过渡。

“画鸡”是古老的习俗。相传女娲用六天创造了鸡、狗、猪、羊、牛、马，积累经验后，第七天创造了人类。因此，这七日被称为鸡日、狗日、猪日。羊日，牛日，马日，人日。门上贴彩绘鸡以示诚意。

五心盘更有趣：正月初一，盘中要上洋葱、韭菜等五种辛辣蔬菜。法律。

初二到初六几乎都是过年休息玩耍的时间。不说庙会上的美食和玩具，光是各种表演就足以让孩子们眼花缭乱了。

“人文日”更为重要，要祭祀人文始祖炎黄二帝。在一些地方，一个小人物被剪成纸，贴在卧室的窗帘上。比较讲究的话，煮“七菜汤”（又名“七菜汤”）吃。据说接下来的日子一切都会好起来的。

为什么会有一个“破五”？

不过，有意思的是，大年初一到初七这段时间，民俗中只有一个“破戊”，就是正月初五。

在古代社会，物质生活还不够丰富，人们终年忙碌，并不是每个人都能过一个快乐的春节。不过，新的一年总有值得期待的事情。因此，老百姓对新的一年规定了许多习俗禁忌，希望新的一年有个好的开始。

比如，说好话不要骂孩子，尤其是在初一的时候，否则会给孩子带来一年的厄运；也不应该在初一的早上叫醒一个人，认为这样会让对方难过一整年。每个人都被敦促做事。

当然你不能破坏东西。万一不小心出了什么事，要赶紧说一句“岁岁（岁岁）平安”来带走霉运。大年初一到初五，不能把垃圾扫出门外，否则会带走你的祝福。

就这样过个大年夜，显然是不现实的。因此，“破五”很快就出现在民间习俗中，并规定一旦到了这一天，所有农历新年前几天的忌讳都可以破掉。

“破五”也有仪式感：“送穷人”，迎财神。人们清早起床，放鞭炮，大扫除。鞭炮放的时候要出门，寓意把一切不吉利的东西都赶出去。

《燕京岁史记》记载，“初五，谓‘破午’。‘破午’期间，不得煮生米，妇女不得外出。六日，公主、贵族、太监等各人互换冠冕，互相祝贺……商贾们也逐渐开放了贸易。

所以，一旦“破五”到来，就意味着第一阶段的过年活动基本结束了。

过年回家团圆是不变的习俗

无论年俗如何变迁，春节都是中国人最重要的团圆佳节。

老舍在《北京的春节》中强调，除夕夜，“外出打工的人，非不得已，必须赶回家吃团圆饭”，这很能代表老百姓的想法。